Aktuelles, Termine & Veranstaltungen

Diese Sektion informiert Sie über Aktuelles, Termine und Veranstaltungen die den Hopfenpflanzerverband betreffen oder in einer Weise mit dem Hopfen zu tun haben.

Farny Brauerei und Tettnanger HopfenDie Edelweißbrauerei Farny (rund 100.000 hl Jahresausstoß) verwendet zu 100% Tettnanger Hopfen und kennzeichnet ab sofort alle Bierflaschenlabel mit dem Logo/Emblem "Tettnanger Hopfen - feinster Biergenuss".

Im Bild von links: Farny Geschäftsführer Elmar Bentele, Geschäftsführer Hopfenpflanzerverband Jürgen Weishaupt und Techn. Betriebsleiter Alexander Neugebauer.

Die Hallertauer und die Tettnanger Hopfenpflanzer beteiligen sich zum 6. Mal auf der Craft Brewers Conference (CBC), dieses Jahr in San Diego Kalifornien, vom 02.-05.05.2012. Dabei präsentiert der Verband Deutscher Hopfenpflanzer wieder 5 Spezialbiere, entwickelt durch Eric Toft, Braumeister aus Wyoming und gebraut in der Victory Brauerei in Downingtown, Pensylvania.

  1. Bavarian IPA Nr. 728 Mit 5 Hopfengaben der neuen Flavour Hops Sorte 728er, 190 g Hopfen/hl, 7% Alkohol, 60 Bittereinheiten
  2. Select IPA 100% der Sorte Spalter Select in 5 Hopfengaben, gesamt rund 750 g Hopfen/hl, 7% Alkohol, 60 Bittereinheiten
  3. Tettnanger Pils aus dem Gebiet „Strass“ 100% der Sorte Tettnang Tettnanger in 5 Hopfengaben, gesamt 1 kg Hopfen/hl, 5,2% Alkohol, 45 Bittereinheiten
  4. Tettnanger Pils aus dem Gebiet „Dietmannsweiler“ Gleiche Struktur wie Pils Nr. 3, aber von anderem Standort
  5. Bavarian Pale Ale Nr. 13 100% der neuen Flavour Hops Sorte 013er, 5 Hopfengaben, gesamt 300 g Hopfen/hl, 6% Alkohol, 45 Bittereinheiten

Umfangreiche Untersuchungen haben nun ergeben, dass gewisse Chargen des im Hopfenbau zugelassenen Fungizides Folpan signifikant und inhomogen mit dem Wirkstoff Captan verunreinigt waren. Seit dieser Woche hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) ein Anwendungsverbot für Folpan verfügt. Gespräche mit dem Hersteller und dem Landhandel über die Schadensregulierung bei den Hopfenpflanzern haben begonnen.

BBC in Tettnang Die Boston Beer Company (BBC) setzt auf feinsten Tettnanger Aromahopfen.

Feierlich eingeführt im Neuen Schloss in Tettnang wurde jetzt das neukreierte, unfiltrierte Lager "Alpine Spring". Es wird ausschließlich mit der Sorte Tettnang Tettnanger gebraut. Bei der Bier-Weltmeisterschaft des Beverage Testing Institutes in Chicage konnte bereits eine Goldmedaille erreicht werden.

Im Bild (SZ TT): Extra nach Tettnang gereist ist Boston-Beer-Vice-Präsident David Grinnell (zweiter von rechts).

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